Les différents chocolats sont soigneusement choisis afin balancer le goût du café avec le chocolat et de créer l’équilibre entre les deux. Les grains de cafés sont enrobés par une chocolatière artisane afin de créer un produit de grande qualité. Les déclinaisons incluent des grains du mélange espresso de Qualité Café ou d’un mélange blond. Les grains sont enrobés de chocolat au lait ou noir.